飲料加工

2020-09-16 10:31:23 365

UF和RO結(jié)合濃縮茶汁工藝流程圖

 

 膜技術(shù)可以在軟飲料和酒精飲料中廣泛引用,可以替代飲料行業(yè)中應(yīng)用的部分鼓式真空過(guò)濾、板框過(guò)濾、袋式過(guò)濾、離子交換、離心分離、溶媒抽提、靜電除塵、絮凝/共聚、蒸發(fā)、結(jié)晶等傳統(tǒng)工藝。

主要應(yīng)用:

釀酒工業(yè)、茶飲料、飲用水

【舉列】膜分離技術(shù)濃縮茶汁,采用膜分離的工藝,避免了其它濃縮法的高溫、相變,而超濾則可以解決沉淀混濁及冷后渾現(xiàn)象,同時(shí)又為反滲透膜濃縮作準(zhǔn)備, 去除了茶汁中的大分子, 如蛋白質(zhì)等。超濾后茶汁濁度接近于零,對(duì)保持茶的香氣、滋味、色澤有直接影響。而反滲透膜濃縮與真空濃縮相比有其無(wú)法比擬的優(yōu)越性,運(yùn)行成本低,產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。

    膜分離技術(shù)還廣泛應(yīng)用于酒類加工和農(nóng)產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域中,解決了傳統(tǒng)工藝中存在的難題,使產(chǎn)品分離精度極大提高,提升了產(chǎn)品的品質(zhì)。

 


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